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干煸豇豆做法大全家常 ,干煸豇豆做法大全家常菜

悦刻正品区域通2025-06-14 15:25:38【悦刻正品集散地】4人已围观

简介大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下干煸豇豆做法大全家常的问题,以及和干煸豇豆做法大全家常菜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题

其实河洛面家常做法的河洛问题并不复杂 ,但是法河法又很多的朋友都不太了解河洛面的做法,因此呢 ,洛面今天小编就来为大家分享河洛面家常做法的河洛一些知识 ,希望可以帮助到大家 ,法河法下面我们一起来看看这个问题的洛面分析吧 !

本文目录

  1. 河洛面肉臊子做法
  2. 山西老朱火锅河洛面的河洛做法
  3. 河洛面的做法与配方

河洛面肉臊子做法

主料 :肥瘦猪肉500克 ,水300克,法河法油100克;

辅料 :黑酱10克;

调料 :八角 ,洛面花椒各少许 ,河洛葱,法河法蒜,洛面姜各10克;

步骤:

用热油把酱炒出香味 ,河洛放入葱 ,法河法蒜 ,洛面姜稍炒一下,再下肉丁炒熟制成臊子备用;把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透;猪肉汤放点黑酱上色,汤开后,少放点韭菜或菠菜  ,把压好的团捞到笊篱里 ,在锅内稍带点汤盛入碗内 ,浇两勺臊子 ,再少放点醋即时食用 。

山西老朱火锅河洛面的做法

原料

压河洛的机器、面粉、卤等

做法

1 、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)

2 、放在机器里 ,等水烧开

3 、把面压在里面就行了 ,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)

4 、放在碗里 ,浇上卤子就可以吃了。

河洛面的做法与配方

做法

1.土豆去皮,茼蒿,香葱,香葱 ,红椒洗净 。

2.西红柿洗净,金针菇去根洗净 ,黄花菜提早泡发洗净。

3.土豆 ,西红柿切块,黄花菜切末,香葱香菜切碎,蒜切片,带皮猪后座切丝。

4.金针菇撕开,红椒切丁,茼蒿切丁 。

5.锅烧热后放入适量冷榨花生油,放入肉丝 ,蒜片,葱段花椒面煸香,再放入酱油和老抽翻炒 。

6.放入土豆西红柿黄花菜翻炒均匀 。7.放入适量水 ,大火烧开后加盐,小火炖煮。

8.待土豆熟后 ,放入金针菇和茼蒿再煮2分钟即可 ,卤子就做好了 。9.白面加入少许盐和面碱,放入适量水 。

10.揉成柔软的面团(9-10其实在准备卤子食材之前最好活好 ,多让面醒好) 。

11.醒发好后将面团揉至光滑,反复醒揉三次。

12.取一小长条面 ,放入饸饹床中。13.利用杠杆原理挤压出面条,面条下入开水锅中。

14.煮熟后浇上卤子 ,撒上香葱香菜红椒丁,浇上红辣椒油 。

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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